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카페21

서울시 '개인컵 사용시 음료 할인제도' 2023 9월부터 3개월간 시범 운영 서울시가 1회용 컵 사용을 줄이기 위한 ‘개인 컵(텀블러) 사용 문화조성 사업’을 본격 추진하고 있는 가운데, 개인 컵을 가지고 음료를 주문하면 카페 자체 할인에, 300원을 추가로 할인하여 주는 시범사업을 2023년 9월 1일부터 11월 30일까지 진행한다고 밝혔습니다. 시는 지난 7월, 매장에서 개인 컵 사용 고객에 할인 혜택을 이미 제공하고 있거나, 서울시 사업 참여를 위하여 할인할 계획이 있는 카페 100개 매장을 모집했으며, 총 129개의 카페가 할인제 참여를 신청한 바 있습니다. 129개의 카페 중 소상공인 비율은 약 70퍼센트(%), 커피 프랜차이즈 비율은 약 30%로 소상공인의 신청 비중이 높았으며, 불필요한 1회용 포장재를 줄이는 서울시 제로마켓 ‘보틀팩토리(서대문구 연희동)'와 ‘지구샵.. 2023. 8. 31.
[경기도] '도내 업종별 상권분석모델 개발' 치킨.호프, 한식.백반, 카페.커피전문점 85,554개 업소 대상 경기도가 빅파이(Big-Fi) 프로젝트를 통해 200억 건에 달하는 빅데이터를 분석한 결과 경기도에서 치킨 매출이 가장 높은 곳은 수원시 팔달구 남수동 일대 통닭골목이며, 커피전문점 매출이 가장 높은 곳은 성남시 분당구 서현역 일대인 것으로 조사됐습니다. 한식은 안양시 동안구 범계역 인근 업소의 매출이 가장 높았습니다. 경기도 통계 홈페이지 http://stat.gg.go.kr/ 경기도는 이와 같은 빅데이터를 이용해 주요 소비자 계층, 시간대별 매출, 유사업종 밀집정도 등을 알 수 있는 상권 분석 모델을 개발, 창업을 준비 중인 소상공인에게 제공하기로 했습니다. 2016년 3월 2일, 경기도에 따르면 경기도는 도내 한식·백반, 치킨·호프, 카페·커피전문점 등 3대 요식업종 85,554개 업소(한식 67,.. 2016. 3. 3.
세계 최대의 카페 문화 전시회 - 2013 서울카페쇼 관람기 18번째(마지막) - 1층 B홀 드디어 카페쇼 이야기를 마무리하는군요. ㅠㅠ 서울 삼성동 코엑스에서 열린 2013 서울카페쇼. 18번째, 마지막 이야기입니다. 서울카페쇼 공식 홈페이지 1층 B홀에는 찻잔, 그릇같은 소품과 가구류 부스도 볼 수 있었습니다. 폴란드 그릇 에바(EWA) 공식 카페 폴란드, 체코, 슬로바이카, 이런 중동부 유럽 나라에서는 아담하고 깔끔한 문양의 도자기잔, 그릇이 많이 나오네요. 이곳은 독일의 명품 도자기업체 젤트만 바이덴(Seltmann Weiden) 부스. 우리나라 수입업체는 한소인터내셔널 입니다. 참고로, 독일어에서 단어 첫머리에 오는 에스(S)는 영어처럼 스가 아니라 즈로 발음해야 합니다. 셀트만이 아니라 젤트만이 맞습니다. 젤트만 바이덴 한국 홈페이지 매터앤매터라는 가구업체입니다. 산업디자인 회사 SW.. 2013. 12. 25.
세계 최대의 카페 문화 전시회 - 2013 서울카페쇼 관람기 17번째 - 1층 B홀 길고 긴 서울카페쇼 관람기, 어느덧 17번째 입니다.^^;; 서울 삼성동 코엑스에서 열린 2013 서울카페쇼, 이번에는 인기있는 부대행사 중 하나인 윌튼 콘테스트 코리아 2013 작품 전시장을 집중 소개해 드립니다.~ 서울카페쇼 공식 홈페이지 윌튼 스쿨은 유명한 케이크 장식 전문 업체입니다. 윌튼데코 한국 홈페이지 성탄절을 앞두고 있어서 그런지, 관련 작품이 많았네요.^^ 수상작은 작품을 만든 사람과 작품 설명도 크게 붙어 있습니다.~ 이건 무슨 뜻일까요? ㅎㅎ 이쪽은 다른 작품입니다. 사진을 액자로 만들었는데, 그냥 단순한 사진이 아니라 이런 저런 장식을 가미한 것이랍니다.~ 다음 글로 이어집니다.~ 2013. 12. 24.