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붉은대게2

[해양수산부] 2019년 2월 어식백세 수산물에 '붉은대게'와 '꼬막' 선정 해양수산부(장관 김영춘)는 2019년 2월의 어식백세 수산물로 살이 꽉 찬 ‘붉은대게’와 빈혈예방에 좋은 ’꼬막’을 선정하였습니다. 해양수산부 홈페이지 http://www.mof.go.kr/ 붉은대게는 국내에서 흔히 ‘홍게’로 불리며, 단백질과 필수 아미노산이 풍부해 발육기 어린이에게 아주 좋은 식품입니다. 특히 지방함량이 적어 맛이 담백하고, 소화가 잘되어 회복기 환자에게도 매우 좋습니다. 껍데기에는 키틴이 함유되어 있어 체내 지방 축적을 방지하고 콜레스테롤을 낮춰주기 때문에 다이어트에도 효과가 좋습니다. 꼬막은 고단백, 저지방, 저칼로리의 식품으로 소화가 잘 되어 회복식으로 좋으며, 필수 아미노산도 풍부합니다. 또한, 글리코겐을 함유하고 있어 단맛이 나며 타우린이 풍부하여 담석을 용해하거나 간장의 해.. 2019. 1. 31.
[경상북도 울진군] 2015 울진대게와 붉은대게축제 개최 대게의 명산, 경상북도 울진에서는 해마다 계절이 겨울에서 봄으로 바뀔 무렵 대게를 주제로 한 축제를 엽니다. 2015년 울진대게와 붉은대게축제는 2월 27일부터 3월 1일까지 3일간, 울진 후포항 한마음광장 일원에서 개최됩니다. 울진대게축제 - 울진군 문화관광 공식 홈페이지 이 글을 쓰는 시점에서는 날짜만 확정된 거구요.^^; 전년 행사를 참고하면, 울진대게, 붉은대게 시식회, 홍보판매, 지역 농특산물 판매, 대게 경매체험 등이 진행될 예정입니다.~ 축제관련 문의는 울진군 울진대게와 붉은대게축제 집행위원회 Tel. 054-787-1330~1 ※ 아래 배너 출처 - 공식 홈페이지 2015. 2. 5.