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명태의 고장인 강원도 고성군 거진항.
2011 제13회 고성명태축제 행사장 식당에서 먹었던 명태찌개입니다.
2인분에 2만원 @@
본고장에서 먹어 본 명태였네요~
차림은 단촐합니다. ㅎ
하얗고 두툼한 명태살
좀 더 자세하게 보여드리겠습니다. ㅎ
이것은 탱글탱글 명란 @@
정말 맛있죠 ㅎ
이것은 명란과 종종 혼동하는 창난.
모양 때문이 아니라 이름 때문입니다.
명란은 명태알, 창난은 명태 창자입니다.
참고로, 창난은 창란이라고도 쓰고 부르는데, 표준어는 창난이 맞습니다.
명태살과 창난과 명란이 한 그릇에~~
2011 제13회 고성명태축제 행사장 식당에서 먹었던 명태찌개입니다.
2인분에 2만원 @@
본고장에서 먹어 본 명태였네요~
차림은 단촐합니다. ㅎ
하얗고 두툼한 명태살
좀 더 자세하게 보여드리겠습니다. ㅎ
이것은 탱글탱글 명란 @@
정말 맛있죠 ㅎ
이것은 명란과 종종 혼동하는 창난.
모양 때문이 아니라 이름 때문입니다.
명란은 명태알, 창난은 명태 창자입니다.
참고로, 창난은 창란이라고도 쓰고 부르는데, 표준어는 창난이 맞습니다.
명태살과 창난과 명란이 한 그릇에~~
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