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조리8

인천 차이나타운에서 제일 오래된 중국집 '풍미'에서 맛 본 짜장면 우리나라에는 중국인들이 많이 모여 사는 중국마을, 즉 차이나타운이 그리 많지 않네요. 찾아가기도 쉽고 규모도 제법 큰 곳을 꼽으라면 단연 인천의 차이나타운이겠지요. 인천역에서 내려 출구로 나오자마자 오른편으로 커다란 패루(제1패루)가 보이고, 패루를 지나 언덕진 길을 올라가면 중국음식점들이 눈에 쏙쏙 들어옵니다. 혹자는 청요리집이라고도 부르죠~ 저마다 역사와 전통, 맛을 자랑하며 손님들을 맞이하고 있는데요. 이번에 다녀온 곳은, 북성동 원조 자장면 거리에 있는 '풍미(豊美)' 건물 안팎으로는 차이나타운 제일 오래된 집 "풍미"라는 현수막이 걸려 있습니다. 대표음식 자장면(짜장면)은 4,000 원입니다. 맛있게 먹기 위해 열심히 비비면 이렇게 바뀌죠 ㅎ 삶은 메추리알 혹은 계란이 없어서 아쉽기도 하지만, .. 2012. 1. 31.
스크램블 에그 세트 - 투썸플레이스 아침메뉴 오랜만에 투썸플레이스에서 아침메뉴를 먹었습니다. 역시 오랜만에 먹어보는 스크램블 에그(Scrambled Eggs) 세트. 오래 찾다보니, 제목은 같은데 시기에 따라 구성이 다른 걸 느낍니다. 요즘 아침세트로 나오는 스크램블 에그는, 토스트 안쪽에 체다 슬라이스 치즈 더하기 스크램블 에그 더하기 베이컨 이렇게 나오네요. 가격은 4,500 원입니다. CJ One 적립만 되고, 각종 제휴카드 할인 안된다고 하네요. 2011. 8. 1.
춘천 이마트에만 있는 닭갈비 튀김과 막국수 튀김 이마트 춘천점에서 파는 즉석조리식품 튀김 중에는 다른 곳에서 맛볼 수 없는 두 가지 음식이 있습니다. 춘천을 대표하는 음식인 닭갈비와 막국수를 응용한 튀김. 닭갈비 튀김은 닭갈비를 깻잎으로 말아서 튀긴 것이고, 막국수 튀김은 김말이처럼 막국수를 김에 말아서 튀긴 것입니다. 가격은 닭갈비 튀김 하나에 1,000 원, 막국수 튀김은 600 원. 한 접시 푸짐하게 담아봤습니다. 오징어 튀김 두 개와 고구마 튀김 하나도 찬조 출연^^ 이렇게 보니 구분이 잘 안가시죠? 정체를 드러낸 막국수 튀김입니다 ㅎ 튀김이라 느끼함이 전혀 없지는 않지만, 제법 담백하고 식감도 괜찮습니다. 이번에는 닭갈비 튀김. 삼각김밥 먹는 기분과 약간 비슷합니다. 나머지는, 지금까지 먹어본 것 중 가장 큰 오징어 튀김과 고구마 튀김 하나입.. 2011. 1. 30.
은갈치 구이 천지연 유원지 입구에는 식당과 상점가가 있다. 그 중 천지연토속음식점에서 먹었던 은갈치 구이. 2인분 12,000 원에 공기밥 별도. 구이, 조림 종류는 1인분은 없다. 2인분을 혼자 먹으면 1인분이 된다. 주문을 하고 음식이 나오기까지 거의 30 ~ 40분 정도 걸렸다. 원래 음식이 천천히 나오는 건지, 점심시간이어서 그런건지 모르겠으나, 식당에 사람이 그리 많지 않았던 점을 고려해 보니, 원래 천천히(= 제 시간 대로?) 조리를 하나 보다. 솔직히 말해서 가격대비 만족도 매우 낮음. 이 돈 주고 먹는데 찬도 한없이 부실하고... 특히 남도 분들이 이런 찬을 보면 기절할지도... 역시, 제주도에서 바가지 안쓰고 음식 사먹을 곳은 편의점 밖에 없나보다. ㅡㅡ;; 2010. 9. 29.