경기도 시흥 맛집 - 연밥정식이 유명한 연요리 명가 "장금이"

연꽃과 연가공품은 물론 연을 재료로 한 음식도 유명한 경기도 시흥.

시흥연꽃테마파크와 그리 멀지 않은 물왕저수지 주변에는 음식점이 밀집해 있는데,

그 중 “장금이”는 연요리 명가로 널리 알려진 곳입니다.

시흥시 문화관광 공식 홈페이지

연요리 전문점 장금이

2009년 경기으뜸맛집(구. 맛깔스런 경기으뜸음식점)에 선정되었고, 지금도 그 지위를 유지하고 있답니다.^^
참고로, ‘경기으뜸맛집’이란 경기도에서 2006년부터 매년 1~2회 심사하여 선정하고 있는 경기도 대표 음식점을 말합니다.

경기음식 맛기행 공식 홈페이지

맛깔스런 경기으뜸음식점 지정

안으로 들어가면 사방 벽에 신문 방송에 나왔던 내용을 정리해서 액자에 걸어 놓은 걸 볼 수 있습니다.

방송출연 장면 액자

자리로 들어가니 각종 기물이 가지런히 놓여 있네요.

이번에 맛 본 건 이 집 대표음식인 연밥 정식 B코스.

연밥 정식(2인 이상)은 음식 종류에 따라 A, B, C코스, 세 가지로 구분되는데,

기본 A코스 1인당 19,000 원,
A코스에 연근 등갈비찜을 더한 B코스는 24,000 원,
A코스에 연근 소갈비찜과 전복숙회를 추가한 C코스는 29,000 원입니다.

4인상

본격적인 음식이 차려지기 전에 미리 올려 놓은 것들을 살펴 볼까요?

이것은 연근 타락죽.
타락은 우유를 뜻하는데, 깨죽처럼 약간 뻑뻑한 느낌이 납니다.^^

연근 타락죽

맛이 진하지 않은 양파 장아찌는 마치 피어오르는 홍련같습니다.^^

가운데 놓인 것은 전채요리의 일부.

순서대로 연근 치즈 카나페, 연근 연어 초밥, 연근 가지 카나페입니다.

연근치즈카나페

연근 연어초밥

연근 가지카나페

차마 먹지 못하고 머뭇거리고 있는 사이,
연근 샐러드가 등장했습니다.~

연근 샐러드

계속해서 등장하는 전채음식들.~

이 연근튀김과 인삼튀김 위에는 12가지 약재를 사용한 양념을 뿌려 놓았습니다.

연근과 인삼튀김

한 입에 쏙 들어가는 수수부꾸미.

수수부꾸미

새콤함이 살아 있는 연근 해파리 꼬리 냉채.
이름이 꽤 길군요. ㅎㅎ

연근 해파리 꼬리냉채

잡채도 있군요.~

잡채

이번엔 전채요리의 주인공 세 가지.

화려한 재료가 들어간 해물채소볶음.

해물채소볶음

연잎 수육과 연잎 홍어삼합.
홍어삼합 하면 움찔하는 분 있을 겁니다.^^;
톡 쏘는 홍어 특유의 향이 없는 건 아니지만, 그래도 연으로 숙성시켜서 그런지 생각보다 부드럽답니다.~

연잎 수육과 연잎 홍어삼합

이것은 B코스에서만 맛볼 수 있는 연근 등갈비찜.

등갈비찜까지 전채로 나온 음식들을 살펴 보았는데,
어라 내가 먹었던 거랑 다르네? 하는 분이 있을 겁니다.

차림표에 나오는 음식이 사계절 내내 나오는 건 아니구요.
식자재 수급 상황에 따라서 조금씩 바뀌고, 새로운 음식을 개발해서 내어 놓기도 해서,
갈 때마다 맛 보는 음식이 다를 수 있다는군요.^^

연근 등갈비찜

이렇게 먹었는데 배가 안부르겠습니까?
저도 그렇고 일행도 그렇고, 음식 모두 다 나온 줄 알고 안심 하던 차에,

빈 접시 치우고 상 가운데에 탁 놓인 것이 있었으니,
식사에 곁들이는 7첩 반찬이었답니다. ㅠㅠ

일곱가지 반찬

반찬 다음에는 이 연밥정식의 주인공, “연잎밥”이 짠~ 하고 등장!

연잎밥

조심스럽게 연잎을 벗겨 보니, 다행스럽게도 양이 적당했네요.~
많았더라면 큰일 날 뻔 했습니다.^^;

연잎밥

연잎밥까지 맛있게 먹고 나자 연근 부각과 연잎차가 후식으로 나옵니다.

맛있게 홀짝홀짝.~

연근부각과 연잎차

드디어 연밥정식, 그 대단원의 막을 내렸네요.

경기도가 인증한 경기으뜸맛집, “시흥 장금이”.
가격대비 부족함이 없는, 제대로 된 연요리 전문점이라 할 수 있습니다.

2014년 8월 29일부터 8월 31일까지, 시흥갯골생태공원에서는 “시흥갯골축제”가 열립니다.

시흥으로 나들이가시면 맛있는 연음식도 드시고, 축제도 함께 구경해 보세요.

참,
“장금이” 바로 앞에 있는 물왕저수지도 시흥을 대표하는 관광지랍니다.
식사 후 유유자적 둘레길을 걸어 보는 것도 운치 있습니다.^^

도로명주소 : 경기도 시흥시 동서로857번길 22
(지번주소 : 경기도 시흥시 물왕동 95-7)

문의 및 예약 전화 : 031-484-6040

장금이 내부