평창송어축제에서 먹은 무지개송어회

작년과 마찬가지로,

평창송어축제 행사장에서 점심으로

무지개 송어회를 맛봤습니다. ㅎ

선홍색이 식감을 자극하는 무지개 송어회는 그 맛도 일품입니다.

양식용이다 보니 육질도 민물고기 치고는 탄탄하고 쫄깃하니 씹는 맛도 좋습니다.

잔가시 걱정 안해도 되구요^^

다만, 가격이 작년보다 많이 올랐답니다. ㅠㅠ

그래도 아니 먹고 오면 섭섭한 무지개 송어회였습니다. :-)

올해 평창송어축제 공식(?) 식당에서 판매하는 무지개 송어회 가격은

1~2인분 정도 되는 중짜가 10,000 원,
2~3인분 정도 되는 대짜가 20,000 원입니다.
한 마리 구워주는 송어구이는 20,000 원이구요.
탕수육과 튀김은 15,000 원,
송어 회덮밥은 8,000 원.
매운탕도 8,000 원입니다.

적어 놓은 거 보고 쓰다 보니,
차림표 찍어 놓은 사진이 있다는 사실을 깨닫고 사진으로도 올려 봅니다.^^;;;

처음 다듬어 나오면 모양이 이렇습니다.
좀 무섭게 보일수도 있죠? ^^;

젓가락으로 열심히 연출을 해 봤습니다. 하핫~