[한국관광공사] 궁중음식연구원 및 10개 궁중음식점과 공동으로 '궁중 너비아니 주간' 실시

 

문화체육관광부(장관 김종덕)와 한국관광공사(사장 정창수)는 우리 궁중음식의 대중화 및 홍보를 위해 오는 2015년 12월 28일부터 한 달간 궁중음식 중 하나인 ‘너비아니’를 테마로 하는 ‘궁중 너비아니 주간’ 행사를 진행합니다.

한국관광공사 기업 홈페이지 http://kto.visitkorea.or.kr/

이번 행사는 궁중음식연구원(이사장 한복려), 궁중음식 체험식당 10개소와 공동으로 한국 전통 궁중음식 홍보를 위하여 마련했습니다.
추운 겨울에 진행하는 만큼 궁중음식 중에서도 온기가 있는 따뜻한 성질의 너비아니를 중심으로 상차림을 구성하였습니다.

평소 상대적으로 긴 코스와 높은 가격으로 일반인들에게 부담이 적지 않았던 궁중음식에 보다 접근성을 높이기 위해 이번 너비아니 반상은 상차림을 보다 간소화하면서도 푸짐하게 구성했습니다.
또한, 식탁에서 직접 고기구이의 본맛을 느낄 수 있도록 차려집니다.

궁중음식연구원에서 직접 메뉴개발과 교육을 맡았으며, 각 음식점에서는 이를 바탕으로 제철의 신선한 재료와 조리장들의 정성스런 손길을 통해 업소별로 특색 있게 구성하여 행사 기간 중 판매합니다.

너비아니는 쇠고기를 얇고 넓게 저며서 양념장을 무쳐 석쇠에 놓고 구운 음식이며, 내국인 뿐 아니라 외국인들도 좋아할 만한 한식입니다.

이번 행사를 통해 이름부터 다소 생소하게 느껴졌던 너비아니와 궁중음식에 한발 더 가까이 다가가는 즐거운 체험이 될 것으로 보입니다.

이번에 참여하는 식당은 서울 지화자, 한국의집, 삼청각, 석파랑, 봉래헌, 대장금과 경기도 하남시 '한채당', 전북 전주시 '궁', 경북 경주시 '수리뫼', '요석궁' 등으로, 모두 공사가 인증한 10개 궁중음식 체험식당들입니다.

음식점에 따라서는 전통한식체험, 공연 관람 등을 함께 할 수 있습니다.


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○ 궁중 너비아니 주간 참가음식점 명단 (총 10개소)
 

번호	궁중음식 체험식당명	위치/연락처	너비아니 반상 판매기간/시간	1인당가격/ 기타알림
1	궁중음식의  정통성을 잇는 <지화자>	✆예약문의 02-2269-5834 ✉서울시 종로구 자하문로 125	기간: 2015.12.28~2016.1.31 시간: 점심만 가능	50,000원 최소2인주문
2	진짜 한국을 만나다 <한국의집>	✆예약문의 02-2266-9101 ✉서울시 중구 퇴계로 36길 10	기간: 2015.12.28~2016.1.27 시간: 점심만 가능	35,000원 최소2인주문 (예약필수)
3	궁중음식과 함께 즐기는 한류문화공간 <삼청각>	✆예약문의 02-765-3700 ✉서울시 성북구 대사관로 3	기간: 2015.12.28~2016.1.27 시간: 점심/저녁 가능	44,000원 최소2인주문 (예약필수)
4	왕의 아버지, 흥선대원군이 사랑한 별장  <석파랑>	✆예약문의 02-395-2500 ✉서울시 종로구 자하문로 309	기간: 2015.12.28~2016.1.27 시간: 주중, 점심만 가능       (주말판매 안함)	39,000원 최소2인주문 (예약필수)
5	오감으로 체험하는 궁중음식과 문화 <봉래헌>	✆예약문의 02-2660-9020 ✉서울시 강서구 방화대로 94   (메이필드 호텔 내)	기간: 2015.12.28~2016.1.27 시간: 주중, 점심/저녁 가능       (주말판매 안함)	50,000원 최소2인주문 (예약필수)
6	전통 한국의 맛과 현대적 감각이 어우러진 <대장금>	✆예약문의 02-3213-4534 ✉서울시 송파구 신천동 올림픽로 300    (롯데월드몰 5층)	기간:2015.12.28~2016.1.31 시간: 점심/저녁 가능	28,000원
7	궁중음식과  전주 별미의 조화 <궁>	✆예약문의 063-227-0844 ✉전북 전주시 완산구 은행로 54-1	기간: 2015.12.28~2016.1.27 시간: 점심만 가능	30,000원 최소4인주문 (예약필수)
8	천년고도에서 만나는 궁중의 맛 <수리뫼>	✆예약문의 054-748-2507 ✉경북 경주시 내남면 포석로 110-32	기간: 2015.12.28~2016.1.27 시간: 점심/저녁 가능	35,000원 최소2인주문 (예약필수)
9	자연 속 정갈하고 은은한 멋과 맛 <한채당>	✆예약문의031-792-8880  ✉경기도 하남시 미사동 297번지	기간:2015.12.28~2016.1.27 시간: 점심/저녁 가능	28,000원 최소2인주문 (예약필수)
10	경주 최부자의 300년 전통의 내림 손맛 <요석궁>	✆예약문의  054-772-3347 ✉경북 경주시 교촌안길 19-4	기간:2015.12.28~2016.1.27 시간:점심/저녁가능   (단,주말은 점심만 가능)	44,000원 최소4인주문 (예약필수)

▶ 메뉴 구성은 음식점별 특성, 재료, 상황에 따라 조금씩 차이가 있습니다.
    방문 전에 전화로 예약을 하고 방문해주시기 바랍니다.

※ 출처 : 한국관광공사