디저트19 코엑스에서 열린 2014 제2회 살롱 뒤 쇼콜라 열번째 서울 삼성동 코엑스 D홀에서 2014년 1월 16일부터 1월 19일까지 진행된 제2회 서울 살롱 뒤 쇼콜라 2014. 살롱 뒤 쇼콜라 공식 홈페이지 벌써 10번째군요. ^^; 열번째는 토탈베이커리시스템에서 시작합니다. 토탈베이커리시스템 공식 홈페이지 토탈베이커리시스템은 제과 제빵 디저트류를 만드는 기계류를 취급합니다. 자신들이 판매하는 기계에서 직접 조리를 하는 시범도 보이고, 피자는 판매도 했습니다.^^ 아이스크림같은 디저트류도 다양한 기계를 선보였네요. 발로나(VALRHONA) 부스에서는 고급스런 초콜릿 제품을 많이 볼 수 있었네요. 다양한 맛의 초콜릿을 칩 형태로 맛볼 수 있었네요.~ 포장의 바탕이 검은색이어서 그런지 더욱 고급스러워 보입니다.^^ 이곳은 그 유명한 르 꼬르동 블루입니다. 불란서 음.. 2014. 2. 2. 코엑스에서 열린 2014 제2회 살롱 뒤 쇼콜라 아홉번째 서울 삼성동 코엑스에서 열린 제2회 서울 살롱 뒤 쇼콜라 2014. 살롱 뒤 쇼콜라 공식 홈페이지 아홉번째는 프리미엄 수제 디저트 "제이 브라운(J BROWN)" 단독입니다. ㅋ 보시면 아시겠지만 무척 큰 부스를 차렸고, 선보인 작품(!)도 다양했답니다. 제이 브라운 공식 홈페이지 별도 부연 설명은 적지 않았습니다. 편안한 마음으로 감상해 보세요. ㅎㅎ 다음 글로 이어집니다.~ 2014. 1. 30. 코엑스에서 열린 2014 제2회 살롱 뒤 쇼콜라 여덟번째 서울 삼성동 코엑스 D홀에서 열린 2014 제2회 서울 살롱 뒤 쇼콜라. 살롱 뒤 쇼콜라 공식 홈페이지 이번에는 체러티에서 시작합니다. 체러티 부스에서는 생초콜릿 종류를 많이 볼 수 있었네요. 빼빼로처럼 초콜릿을 씌운 오렌지 필도 맛있습니다.^^ 체러티 초콜릿 공식 홈페이지 이곳은 지난 서울카페쇼에도 참가했던 비즈원. 비즈원 공식 홈페이지 즉석에서 과일로 퐁듀를 만들어서 팔았네요.~ 다양한 수제 초콜릿을 선보인 프랄린입니다. 프랄린 공식 홈페이지(네이버 카페) 이 초콜릿 바크. 무게로 가격을 매기는데 은근 비쌉니다.^^; 선물용으로 딱인 한 입 크기 초콜릿이군요.~ 이곳은 홍차, 녹차, 백차, 허브차를 판매하는 갱쓰티입니다. 백차라고 들어 보셨나요? ^^ 갱쓰티 공식 홈페이지 이곳은 향기(아로마) 제품을.. 2014. 1. 30. 코엑스에서 열린 2014 제2회 살롱 뒤 쇼콜라 일곱번째 서울 삼성동 코엑스에서 열린 제2회 서울 살롱 뒤 쇼콜라 2014. 살롱 뒤 쇼콜라 공식 홈페이지 작년 첫번째 행사 때는 살롱 뒤 쇼콜라가 무엇인지 궁금한 점이 많았습니다. 다행스럽게도 출입구 가까이에 살롱 뒤 쇼콜라의 연혁을 설명하는 안내판이 있었는데요. 올해는 출입구 기준 맨 안쪽에 그러한 공간이 마련되어 있었습니다. 이분들이 살롱 뒤 쇼콜라를 만들고 기획하셨답니다.^^ 살롱 뒤 쇼콜라는 지구를 한 바퀴 돌면서 연속 진행됩니다. 2014년은 서울이 첫 행사였습니다.~ 이 공간은 쉼터로 꾸며 놓았네요. 작년에는 세미나실 옆 좁은 통로라 천천히 살펴보기에 다소 힘들었었죠.^^; "살롱 뒤 쇼콜라"란 행사에 대해 자세히 알아본 후 가까이에 있는 유씨씨(UCC) 부스로 갑니다. 유씨씨는 일본의 유명한 커피 .. 2014. 1. 28. 이전 1 2 3 4 5 다음
