겨울낚시46 평창송어축제 - 구이터 모습 산천어 축제에서도 그렇고, 보통 구이터는 장작불 위에 손질해서 알루미늄 호일로 싼 물고기를 구워 먹는 곳이다. 장작을 때다 보니 바람이라도 불면 매캐한 연기로 눈과 코, 목이 괴로울 때가 많다. 송어축제장 구이터에서 재미있는 것을 보게 되었다. 흡사 군고구마 굽는 것과 비슷하게 생긴 송어 구이 전용 화로. 이전 행사 까지만 해도, 앞에 설명한 산천어축제에서 봤던 그런 형태로 구이터가 운영되었다고 한다. 이 부분은 다른 축제, 잡은 물고기를 구워 먹는 축제에서 도입했으면 하는 생각이 들었다. 2010. 1. 3. 빙어 수족관, 빙어 튀김 겨울낚시의 백미이면서, 겨울철 별미이기도 한 빙어. 잡는 재미도 쏠쏠하지만 먹는 재미도 쏠쏠하다. 빙어철이면 춘천, 화천, 인제 등에서 쉽게 빙어 판매하는 노점을 만나 볼 수 있다. 큰거 한 봉지에 보통 만 원 정도 한다. 직접 낚시하면서 먹을 때는, 아예 옆에다가 초장을 갖다 놓고, 잡는 족족 날로 먹기도 한다. 아니면 튀김옷을 입혀 노릇노릇하게 튀겨 먹는다. 민물고기라 비린내가 없지는 않지만, 멸치 먹듯 뼈까지 아삭아삭 씹어먹을 수 있다. 큰 놈보단 작은 녀석들이 오히려 부담이 없다. 2009. 1. 27. 산천어 맨손잡기 행사장 - 2009 얼음나라 화천 산천어축제 추운 겨울도 아랑곳 않고 화끈하게 차가운 물속으로 뛰어들어가 산천어를 맨손으로 잡아볼 수 있는 맨손잡기 체험 행사장 모습. 얼음나라화천산천어축제 주소 강원 화천군 화천읍 상리 13-1 설명 차가운 계곡바람과 깨끗한 물이 만나 전국에서 가장 빨리 두꺼운 얼음을... 상세보기 2009. 1. 20. 현장 낚시터 주변 모습 - 2009 얼음나라 화천 산천어축제 산천어 축제장 중 현장접수 낚시터 주변의 모습 얼음나라화천산천어축제 주소 강원 화천군 화천읍 상리 13-1 설명 차가운 계곡바람과 깨끗한 물이 만나 전국에서 가장 빨리 두꺼운 얼음을... 상세보기 2009. 1. 19. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 다음
