음식178 [목포시] 간편음식 '목포 주전부리' 3종 관광상품으로 본격 판매 목포시가 자체 개발한 목포 주전부리(간편음식;군것질거리) 3종을 2020년 12월 1일부터 출시합니다. 시는 지역을 대표하는 문화, 식재료, 역사 등에서 영감을 얻어 목포 주전부리로 개발하였습니다. 최초 목화(육지면) 재배지인 목포의 역사성을 살려 목화를 모티브로 하는 '목화솜빵', 남도의 과일이자 목포시의 시목인 비파를 활용한 '비파 다쿠아즈', 목포의 대표 수산물인 김과 새우를 활용한 '맛김새우칩' 등 총 3가지 간편음식입니다. 시는 목포 주전부리의 출시 홍보를 위해 코로나 상황을 고려해 비대면 행사를 개최합니다. 12월 1일 14시부터 30분간 ‘목포MBC 유튜브’ 채널을 통해 ‘맛의도시 목포 주전부리 론칭쇼’를 생중계로 진행하며, 목포 주전부리 3종의 개발 취지와 판매업소를 소개합니다. 목포 주전.. 2020. 12. 1. 뚜레쥬르 빵값에 놀랐네요 지난 주말에 모처럼 밥 대신 빵으로 한끼 때우려고 작년 가을 이후 거의 반 년 만에 뚜레쥬르에 갔는데요. 올해 들어 빠리바게트도 그렇고, 빵값이 많이 올랐다는 뉴스를 보긴 했는데, 이렇게 많이 올랐는지 몰랐네요. ㅠㅠ 대기업에서 운영하는 연쇄형(체인) 빵집 가격은 위치 등에 따라 다르기 때문에 절대 비교는 무리가 있지만, 1천원 미만 ~ 1천원이던 빵들 - 소라빵, 크림빵, 단팥빵 등 - 은 사라졌습니다.작년 대비 거의 500원 이상은 올랐더라구요. 폭등 수준입니다... 따뜻한 아메리카노 3천원, 단팥 도넛 1천5백원. 앞에 '프리미엄'이란 단어가 추가되었는데, 뭐가 프리미엄인지 전혀 모르겠습니다. ㅡㅡ;;; 바베큐 치킨 고로케 1천 8백원. 예전에는 이 정도 구성이면 5천원 이하거나 조금 넘는 수준이었.. 2018. 7. 4. 인천항 연안여객터미널에서 '백령도 해초비빔밥' '덕적도 간재미찜' 시식행사 개최 인천광역시(시장 유정복)는 인천항 연안여객터미널에서 2018년 3월 30일 아침 6시30분부터 인천 섬 방문객 600여명과 함께 '백령도 해초비빔밥', '덕적도 간재미찜' 시식행사를 개최하여 섬 방문객로부터 좋은 평가를 받았습니다. 인천시 문화관광 홈페이지 http://itour.incheon.go.kr/ 이날 황해도가 고향인 어머니를 모시고 가족여행을 가던 길이었다는 유진군 씨는 “평소 고향을 그리워하시는 어머니를 이북과 가장 지척인 서해 최북단에 있는 섬, 날씨가 허락해야만 들어갈 수 있는 섬 백령도에 모시고 가게 되어 기쁜데 어머니께 덕적도의 간재미찜과 백령도의 해초비빔밥을 맛보게 해드려 여행의 즐거움이 배가 되었다”며, “앞으로 훌륭한 섬음식으로 자리잡길 바란다”고 말하며 승선하였습니다. I(섬).. 2018. 4. 1. [해양수산부] 2018년 2월의 어식백세 수산물로 무지개 송어 ․ 미역 선정 해양수산부(장관 김영춘)는 2018년 2월의 어식백세 수산물로 동계올림픽이 열리는 평창의 대표 수산물 '무지개송어'와 미세먼지 배출에 도움을 주는 식품 '미역'을 선정하였습니다. 사단법인 한국수산회 '인터넷수산시장' 홈페이지 http://www.fishsale.co.kr/ ★ 무지개송어 송어는 연어과에 속하는 한류성 어종으로, 모천회귀성이 있어 바다에서 2~3년 살다가 부화한 하천으로 다시 돌아오는 습성을 지녔습니다. 연어와 비슷한 외양을 지녔으나 연어보다 몸체가 둥글고 작으며 등 부분은 짙은 남색, 배 쪽은 은백색이고 옆구리에는 암갈색 반점이 있습니다. 가을에서 겨울까지가 제철인 송어는 보통 생선회로 즐겨 먹으며 콩가루와 각종 야채, 초고추장을 넣어 비벼 먹는 비빔회도 인기가 많습니다. 고단백․저지방 .. 2018. 2. 5. 이전 1 2 3 4 ··· 45 다음
